俺「ここの蕎麦屋高いね…特にざるそば高過ぎ…」
食通「うどんと違ってそば粉が高いから蕎麦は高くて当たり前なんだよ」
俺「あそこに見えるそば粉の大きな袋見える？」
食通「あー積んであるやつね」
俺「あれ一袋いくらか知ってる？」
食通「さぁ…高いだろうね」
俺「あれ一袋25kgなんだ。だいたい9000円ね」
俺「25kgで何人前になるか知ってる？」
食通「…」
俺「うん、200人前なんだ」
俺「つまり1人前45円ね」
俺「茶碗一杯分のご飯いくらか知ってる？」
食通「100円くらい？？」
俺「お、おう。だいたい60円ね」
俺「これで蕎麦は米より安いのは理解出来たようだね」
俺「で、このざるそばの値段見てどう思う？」
食通「つゆも有るし人件費も掛かってるからなぁ」
俺「つゆはまぁ25円としようかもっと安いだろうけど」
俺「麺45円 つゆ25円 薬味その他20円 合計90円 」
俺「この店のざるそばの値段750円 ざるそばの原価90円 差額660円」
俺「ちょっとおかしいよね」
食通「すいませーん カツ丼大盛りください」
俺「あっ 二つでお願いします」

で？っていう

食通（また始まったよコイツ…）

俺、カレーうどんで

蕎麦食いたくなってきた

原価厨ってまだ居たのか

食通の名言「そば粉は高い」

店の場所代とかっていつもわざと外してるの？

お前の原価幾らかかってんだろうな

カレールーは1人前200円とご飯100円で合計300円
カレーの販売価格はだいたい500円
原価を抜いた利益は200円

一方ざるそばは660円の暴利を得ている
暑いから高くても売れるので軒並みざるそばは高価格設定

原価厨ってなんで材料費のことしか言わねーの？
働いたことないから人件費とか知らないの？

神保町付近の老舗の蕎麦屋はマジで美味い
高くても通っちゃう

利益率は商品価値とは何の関係も無いよ
安いから売れるなんて幼稚なものでもないよ

蕎麦打って他のメニューの物も作って接客までしてるならしゃーないじゃん
回転率もカレーとは違うだろうし
チェーン店みたいなのじゃ擁護できんが

蕎麦屋にいって二人揃ってカツ丼食ってどーする
蕎麦食いにいったんじゃねーのかよ
百円だか二百円節約しにいったのか

うどんはどんな店でもそこそこの値段で味も大差ないけど
そばはめちゃめちゃ美味いか糞不味いの2択だからな
そして味に関係なく高い

つまり冷やしうどん最強

食通ぶってるのに
そこまで言われて発狂しないでかつ丼頼むなんていい友達だな

蕎麦が高級品だなんて思ってる奴いねーよ
お前にとっては高級なのかもしれんがあんま貧乏自慢すんなよ

100ショップの蕎麦買ったら美味くてワロタ

うまきゃなんでもいいよ

関西のうどん屋ではうどんも蕎麦も同じ値段なんだよな…

ちゃんとした店だとかえし作るのに最低でも１ヶ月かかるんだよ。麺も作るの難しいし。だから妥当な値段でしょ

製造過程は無視するんだな

３００円だと原価１００引いて２００で一日１００売っても２００００
家賃光熱費人件費経費引いたら明らかに赤字だわ
コンビニ蕎麦じゃねえんだぞ回転率速い立ち食いでも無理だね

米は炊飯器ぽちーですむやん
そばは必死にコネコネせなあかんやろ
人件費なんじゃね？

２５kg９０００円っていうのもほんとかどうか怪しいな
ググってみたけど１ｋｇ１０００円くらいするみたいだが
高いのはもっとするみたいだし

具体的な料理名出せよ
こいつ馬鹿じゃね

６００円でも安いな
蕎麦屋だと大抵丼ものはザルに１５０～２００は上乗せのはずだが

カツ丼500円は安いな
普通800円から1000円位しないか

５～６００円でカツ丼とかすげー店じゃねえか

500円のチェーン店カツ丼なら富士そばとかと比べるかｗｗｗｗｗ

ま、旨い蕎麦を食ったことが無いんだろ
かわいそうだからこれ以上は触らんほうが良さそうだ

蕎麦は底辺でカツ丼は高尚なのｗｗｗｗｗｗ

原価厨って外食楽しめなさそう

うるせえそば食いてえんだよアホ

暑ければ食うって馬鹿すぎｗｗｗｗｗ
蕎麦の旬も知らないのかよｗｗｗｗｗ

お前そば粉があれば蕎麦作れると思ってんの？
作ってみろよ、おら

大勢いるワロタ

引っ込みつかなくなっちゃったんか

蕎麦を細く均一に切るのって結構技術いるからなぁ

今でもキット売ってるから何だというのか

なんかよく分からんが貧乏人は大変なんだな

>>1が提示する蕎麦以外の食品の価格安く設定しすぎじゃないかね？

こんなやつとは絶対友達にはなりたくないという典型的な例

原価厨ってどんだけ馬鹿なんだよ

食いたいもの食えよアホらしい