牛丼チェーン大手「すき家」の店舗が次々と閉店している、などとネットで騒ぎになっている。ツイッターや掲示板には閉店情報と閉店した店舗の写真がアップされていて、店の入り口には「従業員不足に伴い、一時的に閉店させていただきます」などといった張り紙が出ている。

どうやら従業員が2014年2月下旬以降に大量に辞めたことが原因のようで、掲示板「2ちゃんねる」のすき家クルー（従業員）専用スレには従業員と思われる人たちの「みんな辞めるなら俺も辞めたい」「まじで同時退職しようぜ」といった呼びかけが出ていた。

■「人員不足のため、店舗を一時閉店させていただきます」


「すき家の春の閉店祭り始まったぞw」「閉店理由がシュール」などとネットが騒がしくなったのは14年3月中旬から。ツイッターや掲示板で閉店店舗の写真が次々にアップされていった。この閉店はゼンショーの業績悪化のためとか不採算店舗、ということではないらしい。入口の張り紙には「機器のメンテナンスのため」「リニューアルのため」などと書かれていて「一時的な閉店」を強調している。特に目立っていたのが「従業員不足」という張り紙だった。

実は、14年2月下旬からネットの掲示板などに「忙しすぎてやってられない」「もう辞めたい」などといった従業員と思われる人たちの書き込みが増えていった。その理由は14年2月14日から始めた「牛すき鍋定食」といった鍋メニューの販売で、このメニューを提供するのに時間と手間がかかりすぎる、というもの。ただでさえ他の牛丼チェーンに比べメニューの多い「すき家」だから、厨房が回らなくなっているというものだ。


掲示板「2ちゃんねる」には従業員専用のスレが立っていて、一人でオペレーションする店が多すぎる、とか、深夜帯は仕事が多すぎて処理できないことがある、人手不足が深刻で当日欠勤はまず不可能、強盗が一番入りやすい店、などの問題点が書き込まれている。そうした厳しい環境なのに手間のかかる鍋メニューが加わったとして、経営者や商品開発担当に対する批判が噴出した。

■「広報の担当者は外出中でわからない」とゼンショー

このスレの3月9日、10日に、

「ゼンショーの発展は、これまでサービス残業や過重労働に耐えてきた献身的なクルーの貢献によるところが大きい。鍋はそのようなクルーを本気で怒らせたということだ」
「まじで同時退職しようぜ。バイトに負担をかけることのリスクを知らしめよう」
「みんな辞めるなら俺も辞めたい。ヘルプ来なくなったらますます死ぬな」

などといった書き込みが出ている。

閉店が相次いでいると騒ぎになった3月20日には、

「主婦の昼帯クルーも、鍋仕込みの残業で帰れないからと辞めた。春休みだから昼帯は学生でカバーしてるけど学校始まったら完全に終了しそう」

と心配する書き込みも出て、そう簡単に今回の従業員離脱騒動は収まらない様子だ。

いったい「すき家」に何が起きているのか、これからどう対応していくのかなどを
ゼンショーに問い合わせているが、

「広報担当者は取材対応の外出中で戻りがいつになるかわからない」

ということだった。

◎ゼンショー(7550)　http://www.zensho.co.jp/

◎http://www.j-cast.com/2014/03/20199811.html?p=all

従業員を酷使してりゃそりゃ見捨てられるわな

奴隷のような扱いまさにブラック

このスレだな。

すき家アルバイトスレpart78(すき家クルー専用)
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1394291169/

鍋の仕込みに時間が掛かるから、
注文が重なると、すぐに破綻しちゃうとか。

鍋の換えがないから、
ちょくちょく洗わなきゃいけないが、
そうなるとますます客を待たせることになって、
バイトはクレームがツラくて辞めていくとか。

ワタミと一緒で働く人が可哀想だから吉野家か松屋に行く。

奴隷労働を「武器」に競争へ参入するクズへ百倍返しの制裁を！

ゼンショーグループもろとも滅びろ　
ゼンショー無くでも誰も困らんわ

牛丼が270円だと何杯売っても赤字だろ？
時給いくらで働いてんだよ
俺の計算だと300円位か

チョン企業か？

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ようするにすき家にしろ吉野家にしろ鍋を頼めばいいんだな

いや家になってしまったのか

作り置きしていないことの証明じゃないか。
せいぜい利用してやろうよ。

安い時給でサービス残業させるからだろ。

ゼンショーざまぁ

みんなで一斉に鍋定食頼もうぜ

簡単にすき家に嫌がらせができるんだなｗ

ゼンショー はすき家以外でもいろいろあるみたいね

ワタミやコンビニやユニクロのバイトも集団ストやればいいんだよ。
ブラックが嫌ならストだ。

ゼンショーもこのまま全焼か

吉野家のほうが美味しいから



別にすき家が無くなっても構わん(´・ω・｀)

さっき近所のすき家に行ったら「パワーアップのため閉店中　再開未定」とあり
子供と首をかしげて帰ってきたところ
こういう訳なのね。。。

この間日曜子供がクレシンのおもちゃ欲しいからって行ってきた

超満員なのに店員が少なすぎて40分待ち

店員にキレて帰る客続出

しまいには
俺も40分待ってるのに店員が「お客様注文はされましたか？」ときたもんだから
ブチ切れてしまったわ

ここで働くこと自体が不思議よ
なんでここで働こうとするのか？

人をこき使えるにも限度というものがあるということだよ。

日本企業のほとんど多くは日本人労働者は指示したら指示しただけ動くと勘違いしてやがるからな。

ある一線をこえれば従業員も流石に切れてハイさよならとなるわけ。

指示するのは簡単だよでも実際にそれが実行しつづけられるかが問題なのだ。

一日や二日ほどできたところでその作業を永続させらる余力が従業員に無い場合

その仕事を辞めるという選択をとらざるをえなくなるのだ。

強盗入店店員退店

吉野家もそうだったけど、鍋物は不味いよ。あれ食べてる奴アホだぞ。
従業員も分かってるでしょ。それでクソ忙しいんじゃ辞めるわな。
メニューは多いししょっちゅう限定やってるけど、マネジメント側は何か勘違いしてるんじゃね？お新香とか味噌汁安くしてくれたら、イラねぇよ。

松屋の時給が1300円になってた
そりゃ流れるよ

たまに行くけど、朝とか店員２人で１０人の客とドライブスルーまで対応してるんだから
回らないわな。田舎なのに気の毒になるくらい忙しい。

鍋食べに行ったら東南アジア系のバイトに品切れって言われたよ。
面倒で出したくなかったんじゃないのかなと思ったけど、推測は
当たらずとも遠からずって感じかも。

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::::::::　　　　　　　　｜　　　すき家がやられたようだな　　 　│
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:::::　　　｜　 フフ…奴はどんぶり四天王の中で最弱　　 |
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｜　バイトごときに辞められるとは　 |
｜　我ら四天王の面汚しよ　　　　　│
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　 |彡/二Oニニ|ノ　　　 /三三三!,　　　　　　 |!
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T 爪| /　/￣|/´＿_,ｬ　　|`三三‐/　　　　 |`=､|,='| 　　　＿(＿
/人 ヽ ミ='／|`:::::::/ｲ＿_ ト｀ー く＿＿,-,　 ､　_!_ / 　　(　ﾟωﾟ )
/　　`ー─'" |_,.イ､ | |/､　　 Y　 /| | | j　/　ﾐ`┴'彡＼ '　　　　`
　　　吉野家　　　　　　　　松屋　　　　　　かつや　　　山田うどん